Washington DC không chỉ là trung tâm chính trị của Hoa Kỳ. Nó còn là điểm đến đầy hứa hẹn cho những tín đồ ẩm thực. Với sự chuyển mình mạnh mẽ trong những thập kỷ gần đây, thành phố này đã phát triển một nền văn hóa phong phú, kết hợp giữa di sản địa phương và hương vị quốc tế. Cùng EVA Air khám phá văn hóa ẩm thực Washington DC ngay bây giờ.
Sự chuyển mình trong văn hóa ẩm thực Washington DC
Thủ đô từng được biết đến với những bữa tiệc steakhouse truyền thống và bourbon đặc trưng. Tại đó, các cuộc trò chuyện chính trị diễn ra trong không gian sang trọng của những quán bar cổ kính. Tuy nhiên, từ những năm 1990, thành phố đã chứng kiến sự hồi sinh mạnh mẽ. Các đầu bếp nhập cư và doanh nhân đã góp phần thay đổi diện mạo ẩm thực. Họ tạo ra một Washington DC hiện đại và đa dạng hơn.
Phòng vé EVA Air được biết Siêu đầu bếp José Andrés được xem là người tiên phong trong phong trào này. Mở nhà hàng Jaleo vào năm 1993, ông đã mang đến làn gió mới cho ẩm thực Tây Ban Nha tại đây. Đồng thời, sự phát triển của các địa điểm thể thao như sân vận động bóng chày Nationals Park đã kích thích sự tăng trưởng của các khu vực lân cận như Navy Yard.
Cộng đồng nhập cư và dấu ấn ẩm thực quốc tế
Washington DC tự hào là thành phố quốc tế nhất Bắc Mỹ với một loạt các nhà hàng do người nhập cư điều hành. Những địa điểm như Immigrant Food và tổ chức Open Kitchen DC không chỉ giới thiệu món ăn mà còn kể câu chuyện về văn hóa và con người của các quốc gia khác nhau.
Những đầu bếp như Enrique Limardo từ Venezuela đã giúp định hình bối cảnh này bằng cách pha trộn ẩm thực truyền thống với sự sáng tạo hiện đại. Đây cũng là nơi bạn có thể thưởng thức bánh samsa của người Uyghur, món phở của Việt Na. Hay các món ăn đặc sắc từ Afghanistan.
Ngoài ẩm thực, Washington DC cũng nổi bật với ngành công nghiệp bia thủ công và rượu chưng cất. Những nhà máy bia như Bluejacket và DC Brau đã làm sống dậy phong trào bia thủ công tại đây. Ivy City là khu phố công nghiệp truyền thống. Hiện nó đang là trung tâm của các nhà máy chưng cất rượu như Republic Restoratives và One Eight Distilling, nơi sản xuất rượu bourbon và whisky độc đáo.
Hoạt động trải nghiệm văn hóa ẩm thực Washington DC
Quán rượu Old Ebbitt Grill
Được thành lập năm 1856, Old Ebbitt Grill là quán rượu lâu đời nhất ở Washington D.C. Quán nổi tiếng với không gian cổ điển và vị trí gần Nhà Trắng. Quán thu hút chính trị gia, nhà báo và người dân địa mang đậm không khí chính trị đặc trưng. Nổi bật với các món hải sản tươi ngon, đặc biệt là hàu sống. Đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và cảm nhận nhịp sống thủ đô.
Tham gia lễ hội hoa anh đào
Lễ hội hoa anh đào Washington DC được diễn ra vào cuối tháng 3 đến đầu tháng 4. Đây là sự kiện nổi bật chào đón mùa xuân. Lễ hội kỷ niệm mối quan hệ hữu nghị giữa Mỹ và Nhật Bản. Nó được khởi nguồn từ món quà 3.000 cây hoa anh đào mà Tokyo gửi tặng thủ đô Hoa Kỳ năm 1912.
Các hoạt động chính gồm diễu hành hoa anh đào, bắn pháo hoa bên sông Potomac và lễ hội văn hóa Nhật Bản với âm nhạc, trình diễn nghệ thuật và ẩm thực đặc sắc. Du khách thường tập trung tại Tidal Basin. Vì tại đây nơi cây anh đào nở rộ. Chúng tạo khung cảnh thơ mộng và giúp du khách tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên tốt nhất. Bạn có thể đổi ngày bay EVA Air đi Washington DC để tới đây vào mùa xuân.
Ghé thăm bảo tàng Planet Word
Planet Word là bảo tàng tương tác tại Washington D.C.. Nó tôn vinh sức mạnh ngôn ngữ qua các triển lãm sống động như sáng tác thơ và khám phá nguồn gốc ngôn từ. Sau khi tham quan, thưởng thức ẩm thực đa văn hóa tại Immigrant Food, nhà hàng kết hợp hương vị từ nhiều quốc gia, nằm ngay trong khuôn viên bảo tàng.
Tham quan thủ đô nước Mỹ cùng EVA Air
Thủ đô nước Mỹ – Washington DC còn nhiều điều chờ bạn khám phá. Liên hệ chúng tôi qua số tổng đài 1900 6695 để được tư vấn và hỗ trợ tìm kiếm chuyến bay giá rẻ. Ngoài ra, chúng tôi còn giúp bạn mua thêm hành lý EVA Air khi cần. Chúc bạn có chuyến đi đầy ý nghĩa!
