Món ăn mùa thu Đài Loan luôn khiến du khách phải tấm tắc khen ngợi. Không chỉ vì sự đa dạng trong mẫu mã, kiểu loại. Mà từ mùi thơm cho đến hương vị đều vô cùng đặc sắc. Dạo quanh một vòng những con phố ở Đài Loan, bạn sẽ thấy những cửa hàng bình dân và sang trọng khác nhau. Tuy vậy, chất lượng không quá chênh lệch mà đều để lại ấn tượng khó phai. Cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về top những món ăn mùa rụng lá xứ Đài nhé!
📌Thông tin liên quan: Đặc sản Đài Loan mua làm quà cho người thân
Mùa thu ở Đài Loan là mùa của lễ hội, mùa của những thức quà truyền thống đặc sắc. Nếu có dịp du lịch Đài Loan mùa thu này, đây là những món bạn không thể bỏ qua:
1. Thạch Aiyu giải khát thơm ngon
Món ăn mùa thu ở Đài Loan chắc chắn phải kể tới những món tráng miệng mát lạnh. Một trong số đó là thạch Aiyu độc đáo. Người Việt mình thường gọi loại thạch này là thạch bông cỏ. Thạch không bị ngọt mà mát, có vị thanh thanh ăn rất đưa miệng. Mùi đặc trưng là mùi chanh xanh thơm mát. Nếu tới Đài Bắc, bạn còn thấy người dân cắt thạch thành miếng nhỏ để uống cùng trà sữa, nước trái cây. Dai ly eva air ho chi minh khuyên bạn nên thử ăn trực tiếp với nước chanh mật ong và đá bào. Trải nghiệm như vậy thực sự nâng tầm món thạch Aiyu này đấy!
2. Món ăn mùa thu Đài Loan – mì hàu thanh ngọt
Cùng với mì bò Yongkang, mì hàu là món mì thứ hai đại diện cho nền ẩm thực độc đáo xứ Đài. Nếu mới nghe tên thì nhiều du khách sẽ cảm thấy hương vị này quả thật rất lạ. Tuy nhiên, món này lại vô cùng dễ ăn. Nổi bật nhất là nước dùng trong veo, đặc sệt và ngọt thanh. Khi nếm những vị đầu tiên không bị tanh mà lại rất ngọt và nịnh miệng. Hương vị độc đáo ấy đến từ lòng heo om với 10 loại thảo mộc và gia vị khác nhau. Sợi mì dài, mềm nhũn, tưởng chừng khi ăn có thể trôi ngay xuống cuống họng.
3. Sưởi ấm mùa thu mát mẻ bằng món lẩu vịt gừng
Mua vé EVA Air đi Đài Loan vào mùa thu, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt không khí mát mẻ dễ chịu. Trong tiết trời như thế, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần với bạn bè quanh nồi lẩu vịt gừng ấm nóng! Món ăn mùa thu này lại không xuất phát từ Đài Loan. Đây vốn là “phát minh” của người Phúc Kiến – còn gọi là vịt muối Tuyền Châu. Tuy nhiên khi du nhập sang quốc đảo thì đã được biến tấu, thêm thắt gia vị cho hợp khẩu vị. Một bàn lẩu vịt gừng đúng chuẩn phải được nấu từ vịt đỏ đực, tiềm với dầu mè, gừng già, rượu gạo, thuốc bắc, hầm và ninh với than lửa lớn.
4. Bánh mì quan tài – đại diện món ăn Đài Loan vào mùa thu
Bánh mì vốn là một món ăn không còn xa lạ với người Việt. Chúng ta tự hào khi có một văn hóa ẩm thực bánh mì đa dạng và nổi tiếng khắp thế giới. Đến với đảo quốc Đài Loan, bạn sẽ khám phá ra một loại hình bánh mì đặc biệt với cái tên ấn tượng không kém: bánh mì quan tài. Nghe có vẻ đáng sợ, nhưng thực chất cách bày biện món này lại vô cùng bắt mắt. Sở dĩ nó được gọi là bánh mì quan tài do cách bày trí này. Bánh được khoét ở giữa, thêm vào vị trí đó là hỗ hợp khoai tây, cà rốt thái hạt lựu, đậu xanh, gan lợn, thịt, tôm và một số loại rau.
5. Bánh Trung Thu kiểu Đài Loan
Nhắc đến mùa thu thì không thể nào không nói tới Tết Trung Thu tràn ngập niềm vui. Cũng như chúng ta, đây là dịp lễ quan trọng của người dân Đài Loan. Nếu ở Việt Nam ta có bánh nướng bánh dẻo làm đại diện thì xứ Đài có bánh trung thu riêng biệt. Thay vì có vỏ bánh nướng, bánh trung thu ở đây gợi nhắc chúng ta nhiều đến bánh Pía miền Tây. Nó có hình tròn nhỏ, nhiều lớp vỏ chồng chéo lên nhau. Bên trong là phần nhân đa dạng như đậu đỏ, trứng muối, đậu xanh,… Do nhu cầu gia tăng, các loại nhân phá cách truyền thống như matcha, socola, v.v cũng rất được ưa chuộng.
Book vé máy bay đi Đài Loan tại Đại lý EVA Air
Trên đây là TOP những món ăn Đài Loan vào mùa thu mà bạn không nên bỏ qua. Hãy đa dạng hóa chuyến đi của mình và thử hết những món ăn bên trên nhé. Nếu bạn hứng thú du lịch xứ Đài, đừng quên kết nối với Đại lý EVA Air ngay hôm nay. Mùa hè sẽ sôi động hơn bao giờ hết với những chuyến trải nghiệm. Mà ở đó, bạn được trợ giúp tận tình về giá vé, tiện ích bay và visa bởi đội ngũ nhân viên dày dạn kinh nghiệm. Liên hệ hotline 1900 6695 để biết thêm thông tin chi tiết. Chúc bạn có một một hè thật đáng nhớ và nhiều niềm vui!
