Quán đậu phụ thối Đài Loan hút khách nước ngoài

Đài Loan có vô số món ăn truyền thống gây ấn tượng với du khách thập phương. Ẩm thực xứ Đài như một bức tranh sặc sỡ với nhiều mảnh ghép, song không phải mảnh ghép nào cũng "dễ ăn" như chúng ta tưởng. Nếu Việt Nam có mắm tôm đứng số 1 những món khó nuốt thì Đài Loan có đậu phụ thối trứ danh. Ấy vậy mà có một quán đậu nổi tiếng vẫn thu hút nườm nượp khách từ Á đến Âu... Cùng Đại lý EVA Air tìm hiểu thêm ở bài viết dưới đây!

453

Quán đậu phụ thối Đài Loan mang đến trải nghiệm đặc sản thú vị tới với du khách. Mặc dù đây là món khó ăn bậc nhất xứ Đài. Song thay vì ăn uống ở những chợ ngoài trời nghi ngút khói mùi bám vào quần áo. Bạn hãy thử ghé thăm quán Độc Xú Chí Gia để nâng tầm trải nghiệm nhé.

📌Tin liên quan: Say mê ba món bánh đặc trưng của ẩm thực xứ Đài

Quán đậu phụ thối Đài Loan nằm ở đâu?

Độc Xú Chí Gia là cái tên không còn xa lạ với người dân xứ Đài. Đối với du khách nước ngoài, Độc Xú Chí Gia còn mang tên “Dai’s House of Stinky Tofu”. Đây là một nhà hàng đậu phú thối nằm ở quận Tín Nghĩa, Đài Bắc. Khu vực này chỉ cách trung tâm thành phố 8 phút di chuyển bằng xe đạp hoặc taxi. Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể lựa chọn xe bus. Từ trung tâm Đài Bắc, bạn cần di chuyển tới ngã tư đường Xinyi Songren. Bắt xe số 612, bạn sẽ được đưa đến điểm trường Tiểu học Xingya. Từ đây chỉ cần đi bộ khoảng 130m là đến nơi!

Có gì đặc biệt ở Độc Xú Chí Gia? 

Nhà hàng gây ấn tượng ngay từ cái tên của mình. “Độc Xú Chí Gia” có nghĩa là ngôi nhà của mùi hôi thối độc đáo nhất. Với phương châm như vậy, từ thiết kế bên ngoài cho đến bên trong đều vô cùng đặc biệt. Đi kèm với đó là những món ăn với mùi hương độc lạ không kém!

Món ăn khiến nhiều khách ngỡ ngàng và bật ngửa
Món ăn khiến nhiều khách ngỡ ngàng và bật ngửa

Thiết kế bên ngoài quán đậu phụ thối trứ danh Đài Loan

Nếu nhìn thoáng qua, nhà hàng trông khá bình dân và không mấy nổi bật. Tuy nhiên khi thành phố lên đèn, nơi này lại rực rỡ hơn bao giờ hết. Tấm biển “Độc Xú Chí Gia” sáng đỏ chót, đi cùng với đó là những biển hiệu phát sáng. Ở đây treo tấm hoành phi, nơi chủ cửa hàng tự hào nhận là “thiên hạ đệ nhất thối”. Sự uy tín càng được nâng cao khi ngay ở tấm hoành phi ấy là chữ ký của đạo diễn Lý An. Người đã vô cùng nổi danh với tác phẩm “Ngọa hổ tàng long”.

Do mặt tiền nhỏ nên quán có rất ít chỗ để xe máy. Lác đác chỉ có vài chiếc xe nhỏ xếp trước cửa hàng. Vì vậy, Đại lý EVA Air Hà Nội khuyên bạn hạn chế đi xe nếu đi đông người. Đồng thời, hãy đến càng sớm càng tốt vì càng về chiều quán sẽ càng đông đó nhé!

Quán đậu phụ thối Đài Loan vô cùng nổi tiếng với du khách quốc tế
Quán đậu phụ thối Đài Loan vô cùng nổi tiếng với du khách quốc tế

Nội thất bên trong quán đậu phụ thối Đài Loan

Quán khá nhỏ, song nội thất lại vô cùng sạch sẽ và thoải mái. Sàn nhà luôn được dọn sạch và đặc biệt khu bếp tách biệt với khu ăn. Do đó bạn sẽ không bị lo ám mùi quần áo. Thực đơn hầu hết bằng tiếng Trung. Tuy nhiên có hình ảnh đi kèm nên thực khách nước ngoài phần nào có thể hiểu và lựa chọn được món mà mình muốn. Đặc biệt, vợ của chủ quán là người Việt. Bạn có thể nhờ cô tư vấn để chọn món để trải nghiệm nhé!

Món ăn đặc trưng khiến khách ăn rồi nhớ mãi

Quán đậu phụ thối nổi tiếng Đài Loan thì hẳn món ăn đặc trưng là đậu phụ thối rồi. Đặt vé máy bay đi Đài Bắc EVA Air đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm nhà hàng đậu phụ thối hàng đầu cả nước. Đúng với danh tiếng của mình, nhiều khách phải công nhận về mùi hăng khó tả của các loại món ăn trong quán. Đậu được làm bằng cách lên men tự nhiên. Quán dùng rau dền, lá cải, măng và hơn 10 loại thảo mộc để lên men đậu trong nửa năm.

Đậu phụ chiên ăn kèm với sốt
Đậu phụ chiên ăn kèm với sốt

Nếu ở Mỹ có cấp độ cay cho sản phẩm, thì Đài Loan có cấp độ thối cho món ăn làm từ đậu. Hai món đạt mức cao nhất tại Độc Xú Chí Gia là đậu phụ sống (cấp 13) và đậu phụ rán (cấp 12). Để giảm bớt độ hăng, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với những món khác. Phổ biến nhất trong quán đậu phụ thối này là mì xào Đài Loan. Đi cùng với nước tương, tỏi, bột củ cải và ớt.

Gợi ý những món ăn khác tại Đài Bắc, Đài Loan

Đài Bắc không chỉ có mỗi đậu phụ thối mà còn vô vàn món ăn đỉnh cao khác. Nổi bật phải kể đến mỳ bò Yongkang, bánh mochi đường nâu, kẹo mướp đông, bánh hơi,… No nê với những món chính thì phải đá ngay sang cốc trà sữa. Đài Bắc là thiên đường của những quán trà nổi tiếng như:

  • Ten Ren’s Tea (Wanhua District, Taipei City, Taiwan 108)
  • WangTea Egg (Datong District, Taipei, Taiwan 10345)
  • Sharetea (Da’an District, Taipei City, Taiwan 106)
  • 50Lan (Wanhua District, Taipei City, Taiwan 108)
  • Yifang (Songshan District, Taipei City, Taiwan 105)

Mua vé máy bay đi Đài Loan giá rẻ tại Đại lý EVA Air 

Trên đây là khám phá của Đại lý EVA Air về quán đậu phụ thối nổi tiếng Đài Loan. Bạn có tò mò muốn thử món ăn độc đáo này hay không? Nếu có, đừng ngại ngần mua vé máy bay giá rẻ vi vu xứ Đài ngay thôi. Liên hệ 1900 6695 để biết thêm thông tin chi tiết. Hoặc, bạn có thể tới văn phòng của chúng tôi tại:

Đại lý bán vé EVA Air tại Hà Nội 1

  • Địa chỉ: 95 H – Lý Nam Đế – Q. Hoàn Kiếm – Hà Nội.
  • Thời gian hoạt động: từ 8:00 – 20:00 hàng ngày (kể cả Chủ nhật và các ngày lễ).

Đại lý bán vé EVA Air Hà Nội 2

  • Địa chỉ: 8/16 Huỳnh Thúc Kháng – Ba Đình – Hà Nội
  • Thời gian hoạt động: từ 8:00 – 17:30 hàng ngày (trừ chủ nhật và các dịp Lễ).

Đại lý vé máy bay EVA Air Việt Nam tại Hồ Chí Minh

  • Địa chỉ: 96 – Tôn Thất Tùng, P Bến Thành, Q1, TP.HCM
  • Thời gian làm việc:

Thứ 2 – thứ 7: Từ 8:00 – 17:30.

Chủ Nhật: Từ 8:30 – 17:00